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Cata Sensorial de Aceite de oliva
agosto 20 @ 19:00 – 20:30
PENDIENTE DE CONFIRMACIÓN
Importante: la reserva de tu plaza se confirma únicamente tras realizar el pago. Precio de oferta: 20€ (antes 25€), incluye una consumición y un pincho de la Taberna Etsuy. Reservar y pagar aquí.
¿Qué es una cata sensorial? Es un análisis guiado del aceite de oliva virgen extra a través del olfato y el gusto, muy parecido a una cata de vino. Aprenderás a identificar sus atributos positivos —frutado, amargor y picor— y también a detectar posibles defectos, la clave para reconocer un AOVE de verdadera calidad.
En esta cata guiada probaréis 3 aceites de oliva virgen extra diferentes, elaborados en Peal de Becerro (Sierra de Cazorla, Jaén), comparando sus perfiles sensoriales y buscando tanto sus defectos como sus atributos. La cata se acompaña de un maridaje pensado para resaltar los matices de cada aceite.
Una experiencia cercana, en un ambiente informal, para disfrutar del auténtico sabor de nuestra tierra.
Qué incluye:
– Cata sensorial guiada de 3 AOVEs Laraolium
– Maridaje incluido
– Ficha de cata para llevar
– Buena compañía y mucho aceite del bueno
Plazas limitadas a 20 personas.